20. Dezember 2012

Kochen in taroudant mit lala fatima und lala latifa

Tajine
Bohnen, möhren, zucchini, kartoffel, salz, pfeffer, zwiebeln, tomaten würfel, vier knoblauch zehen pro tajine, frischen koreander, pfeffer salz, cumin, paprika, ingwer. Mandeln karamelisieren und vor dem servieren hinzufügen, kürbis anduensten und mit zucker, vanille zucker, rosinen und zimt karamelisieren und auch vor dem servieren hinzufügen.

Reis
Zwiebeln anbraten, mit öl ablöschen, abgewaschenen reis hinzugeben, kardamon, ingwer, salz pfeffer, marokkanisches allwetter gewürz, zimt. Tomaten würfel hinzugeben, Anbraten und mit wasser ablöschen.







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